Groenten fermenteren is weer hip

Video: Groenten fermenteren is weer hip
Groenten fermenteren is weer hip
Uw video is aan het laden...

Groenten fermenteren en opleggen is weer hip. Veel mensen doen het zélf maar ook in de restaurants liggen er tegenwoordig meer gepekelde radijzen of eieren op je bord. Voedsel dat gefermenteerd is geeft smaak aan een gerecht en het is nog gezond ook.

Fermenteren is niet nieuw want onze grootmoeders deden het vroeger al om eten langer te kunnen bewaren. Het is hip omdat mensen meer en meer op zoek gaan naar authentieke smaken. 

Bron: redactie