Vanaf nu gratis cursus vis fileren

De Vlaamse regering heeft een tijd geleden aangekondigd dat ze gratis cursussen zou organiseren om mensen te leren vis fileren. Die cursussen zijn nu echt van start gegaan, in het Vlaams Huis van de Voeding in Roeselare. De bedoeling is dat we minder vis in moten gaan kopen, en in plaats daarvan hele vissen. De regering wil dat we alles aan de vis weer leren gebruiken, ook de graten en het vel. Op die manier wordt er minder weggegooid en is er dus ook minder voedselverspilling.