Hof van Cleve zakt in lijst beste resto’s

Hof van Cleve, het sterrenrestaurant van Peter Goossens in Kruishoutem, staat opnieuw in de top 50 van de beste restaurants ter wereld. Het strandt op de 45e plaats. Daarmee zakt Hof van Cleve twintig plaatsen, vorig jaar stond het restaurant van Goossens immers nog op de 25e plaats.

Noma in Kopenhagen klimt opnieuw naar de top van de rangschikking, nadat het de koppositie in 2013 had verloren. Toen ging het Spaanse restaurant El Celler de Can Roca met de prijs lopen. Dat restaurant staat dit jaar op plaats 2, Osteria Francescana uit Italië op plaats 3. Voor Noma is het al de vierde gouden medaille.

Ook de restaurants Hertog Jan in Brugge en In de Wulf in Dranouter kregen een vermelding. Ze staan respectievelijk op de 65e en 61e plaats van beste restaurants. Daarmee doen ze het beter dan vorig jaar, toen stonden ze op 78e (Hertog Jan) en 72e (In de Wulf) plaats Bekijk hier de wereldkaart met de beste restaurants.