Sergio leert je koken wat hij thuis eet

Sergio Herman schrijft een nieuw kookboek: Simple food. De titel zegt het zelf, in dit boek geen ingewikkelde sterrenkeuken, maar simpele kost. Zestig alledaagse gerechten die Sergio zelf graag klaarmaakt voor vrienden en zijn gezin.

“Al mijn boeken waren eigenlijk altijd heel moeilijk voor de mensen thuis”, zegt Herman. “Eigenlijk waren ze altijd gelinkt aan het restaurant. Nu ben ik op een moment gekomen dat ik ook wel wil laten zien wat ik thuis doe.” Het boek zal in september in de rekken liggen.