Gault & Millau checkt nu ook grootkeukens

Gault & Millau gaat naast toprestaurants nu ook grootkeukens beoordelen. Het gaat dan om keukens van ziekenhuizen, scholen en rusthuizen. Het is geen wedstrijd, dus er komt geen top 10 van beste grootkeukens, maar ze kunnen wel een award winnen. Bedoeling is om die keukens te stimuleren om gezond, gevarieerd en vooral lekker eten te brengen.