Sergio Herman laat Oud Sluis achter zich

Topchef Sergio Herman stond gisteren voor de laatste keer achter het fornuis van zijn driesterrenrestaurant Oud Sluis. Dat was een emotioneel moment voor hem, want 25 jaar lang heeft hij er zijn ziel in gestoken. Hij is ook opgegroeid in het huis.

Vannacht tweette Sergio Herman: “Merci, merci, merci, 25 jaar Oud Sluis.” Hij voegde ook een getypte brief aan de tweet toe.