Mosselen laten op zich wachten

Het is mogelijk nog twee weken wachten op de eerste Zeeuwse mosselen. De Zeeuwse mosselkwekers en -handelaren hebben besloten om de natuur wat meer tijd te geven om de mosselen te laten groeien tot de gewenste kwaliteit. De opening van het mosselseizoen met de nieuwe oogst van Zeeuwse bodem wordt nu op 24 juli verwacht.

"Zeeuwse mosselen zijn afhankelijk van natuurlijke omstandigheden", klinkt het. "Mogelijk is het koude voorjaar van invloed geweest op een tragere ontwikkeling.” Gisteren raakte al bekend dat de aftrap van het mosselseizoen nog zeker een week op zich zou laten wachten. Voor het eerst sinds 2006 gaat het Zeeuwse mosselseizoen later dan verwacht van start. Toen werden pas eind juli de eerste mosselen verkocht.