Eten in rusthuis mag maar 4 euro kosten

In heel wat private rusthuizen in Vlaanderen mag het eten van een bewoner niet meer kosten dan 4 euro. Het gaat dan om ontbijt, lunch en avondmaal samen. Dat schrijft Het Laatste Nieuws. De koks zouden werken volgens een nota die voorschrijft hoeveel gram de verschillende voedingsonderdelen exact mogen wegen. Er zouden ook rusthuizen zijn waar pampers pas mogen ververst worden nadat ze voor 65 procent of zelfs volledig verzadigd zijn. Een enquête van consumentenorganisatie Test-Aankoop gaf eerder al aan dat een op de vijf familieleden van rusthuisbewoners zeer ontevreden is over de dagelijkse hulp, de medische zorg, het eten en de prijs.