Kerstkreeft? Die is net geland in Zaventem

Geen eindejaarsfeesten zonder kreeft. Misschien bent u zelf ook van plan om dit weekend een kerstkreeft op tafel te zetten. De kans is groot dat uw kreeft deze ochtend op de luchthaven van Zaventem is geland.

Deze ochtend zijn er zo’n 8.000 kreeften aangekomen op de luchthaven. Ze zijn meteen grondig gecontroleerd, vooral om te zien of ze nog in leven zijn. Het is trouwens niet de eerste levering: deze maand werden er zo al 55.000 kreeften naar België gebracht. Ze komen vooral uit de VS en Canada.

De beestjes worden tijdens de reis koel bewaard, in temperaturen rond 1 à 2 graden. Zo geraken ze natuurlijk verdoofd. Van Zaventem reizen ze naar Yerseke, waar ze in een waterbad weer acclimatiseren. Zaterdag liggen ze in de winkel. En wie weet: ’s avonds op uw bord.