Dit zijn de nieuwste barbecuetrends

Nu de zon volop schijnt, haalt Vlaanderen massaal de barbecue boven! Elke zomer ontstaan er nieuwe trends en ook dit jaar ontsnapt de Vlaming er niet aan: van aperitief tot dessert, op wordt dit jaar op de barbecue klaargemaakt.

Groenten zijn de nieuwe trend in barbecueland. Geen simpele salade met tomaten maar wel gegrilde asperges of een hapje van gevuld brood. Vlees kan uiteraard niet ontbreken, maar belangrijk is dat je vooraf het vlees even inwrijft met olie. Zo krijg je een mooi gebakken worst of brochette.

Ook desserten worden op de barbacue bereid. Je kan bijvoorbeeld het diner afsluiten een nieuwe versie van de banana split. Fruitbrochettes of papilloten, het is allemaal mogelijk!