"Soep zonder balletjes? Moeilijk!"

Voor de vijfde editie van Dagen Zonder Vlees gaan twintig 20 politici samen met duizenden Vlamingen de uitdaging aan om 40 dagen minder vlees en vis te eten. De campagne vraagt zo aandacht voor de enorme impact van onze voedingsgewoonten op het milieu.

“We zijn heel blij dat we politici van onze 5 grote partijen hebben samen kunnen krijgen rond dit burgerinitiatief,” zegt campagneleider Alexia Leysen, “omdat klimaat iets is wat alle partijpolitiek zou moeten overstijgen.” Ook andere politici doen mee, onder hen: Geert Bourgeois, Kristof Calvo, Alexander De Croo, Liesbeth Homans, Yasmine Kherbache, Jan Peumans, Willem-Frederik Schiltz, Bart Staes, Bruno Tobback, Annemie Turtelboom, Marianne Thyssen, Wouter Van Besien en Freya Van den Bossche.

Toch zal het niet voor iedereen even makkelijk zijn om de uitdaging 40 dagen vol te houden. “Tomatensoep zonder balletjes, dat lijkt me toch een beetje onoverkomelijk. Maar we mogen af en toe ook zondigen, dat is geweldig,” liet Turtelboom zich ontvallen. Jan Peumans voorziet dan weer praktische moeilijkheden: “Je moet seizoensgebonden koken he. Nu, ik kan niet koken, dat is ook een nadeel.”

Extra uitdagingen
Voor mensen die een stapje verder willen gaan, zijn er dit jaar drie extra uitdagingen bij Dagen Zonder Vlees: ‘minder voedsel verspillen', ‘minder verpakkingen gebruiken’ en ‘meer seizoensgroenten eten’. “We willen ons verhaal over duurzaam eten breder trekken,” zegt mede-organisator Marieke Dilles. “Zo wordt DZV een periode waarin iedereen op zijn manier iets concreets kan doen voor het milieu”.

In het kader van de nieuwe campagne werd ook het Dagen Zonder Vlees-boek voorgesteld. Het boek bevat gerechten en allerlei tips om klimaatvriendelijk aan tafel te gaan. 24 bekende koks, onder wie Jeroen Meus, Sofie Dumont en Peter Goossens, geven tips voor een maaltijd zonder vlees of vis. De nieuwe campagne loopt van 10 februari tot 26 maart. Iedereen kan zich inschrijven op www.dagenzondervlees.be. Vorig jaar deden er zo'n 55.000 mensen mee aan Dagen Zonder Vlees.