Restaurants leveren restjes aan huis

Wie stilaan genoeg heeft van aan huis geleverde pizza of afhaalchinees, kan vanaf vandaag terecht bij een nieuw online platform waar je maaltijden uit echte restaurants kan bestellen. Op Restaurant At Home bieden zij maaltijden aan die ze in hun zaak niet meer verkocht krijgen.

Op die manier kunnen restauranthouders afvaloverschotten wegwerken. Dat is nuttig, want in Vlaanderen gooien we elk jaar twee miljoen ton eten weg. Bovendien levert de website de bestellingen per fietskoerier aan huis. Twee keer ecologisch dus. 

Op dit moment is de overgrote meerderheid van de restaurants te vinden in Gent, met populaire restaurants als Balls & Glory, Lucy Chang of Groot Vleeshuis. Daar wil de organisatie snel verandering in brengen: in de loop van 2016 moet het aantal oplopen tot een vijfhonderdtal geregistreerde zaken verspreid over Vlaanderen. In februari lancering ze ook een eigen app. Bestellen kan in de tussentijd op www.restaurant-athome.be.