Gent stelt de Vlaamse 'doggybag' voor

In Gent is de tegenhanger van de Amerikaanse ‘doggybag’ voorgesteld, het restorestje. Vanaf vandaag kan je in verschillende Gentse restaurants je restjes meenemen. Voor dat initiatief sloegen Test-Aankoop en Stad Gent de handen in elkaar.

Het project moet meer aandacht oproepen voor voedselverspilling. Het restorestje moet mensen stimuleren om vanaf nu hun restjes mee te nemen en geen voedsel meer weg te gooien.

Met dank aan een internetcampagne werd de naam voor de tegenhanger van de ‘doggybag’ gevonden. Er werden zo’n 6.000 stemmen uitgebracht. Nagenieter, verspil-me-nietje en overdoos haalden het uiteindelijk niet.

Zo’n 46 Gentse restaurants doen mee aan het initiatief. De deelnemende restaurants worden door Stad Gent digitaal in kaart gebracht. Test-Aankoop hoopt nog veel meer restaurants aan te spreken met het restorestje.