Karamel in voeding is kankerverwekkend

Er zit teveel karamel in onze voeding. Niet het snoepgoed dat we allemaal kennen, maar wel industriële karamel. Daar wordt sulfiet en ammoniak aan toegevoegd en dat zijn giftige stoffen die kanker kunnen veroorzaken. Het Wetenschappelijk Instituut voor Volksgezondheid wil dat er drempelwaarden worden opgelegd voor die stoffen in voeding.